大変御無沙汰しておりました。

全く誰も更新をしないので、私が書かせて頂きます。

えなりです。

本日弊社では、新しい商品の撮影が行われました。

 今までのお料理のプランのワンランク・ツーランク上の

商品です。

（この不景気に気でも狂ったか～）とお考えの方も多い事と

思いますが、私達は真剣です。

 実際に御葬儀そのものは小規模可の傾向が有るのは否めませんが

だからこそ、［家族だけだから・良い物を頼みたい］と希望されるお客様

も少なく有りません。　

皆さんも考えて見て下さい。

世の中、ユニクロを筆頭にアパレル業界の値下げ合戦から端を発し、今では

ありとあらゆる物の価格破壊が起きています。

飲食の業界も例外では有りません。　　

では、他方で高級レストランや、海外旅行等のリゾートにお金を使う人は減って

いるのでしょうか？　　オリエンタルランド（ディズニーランド）はむしろ増収・増益

ではないですか。　　

 本当に安くしなくては消費が進まないのでしょうか？　

このままで日本の経済は大丈夫なの？　と不安にさえなります。

　私は少し違うと思います。　

　と言う事で弊社では、（本当に良い食材を使用して、丁寧に調理し、そして安全に

　召し上がって頂く）その代価として少々通常より高い料金設定になる。

　と言う思いで今回の商品の発売を計画しております。

　話がまとまらなくてすいません。　

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　えなりでした。

こんにちは　（はやくして～えなりです）

 お寿司のシャリ

 お寿司の重要な要素のひとつです。

皆さん特に気にしないで普段お寿司を食べていると

思いますが、　作る側・提供する側としては大事な部分です。

お米の種類（安い物～高級な物まで）

お米の炊き具合（かたい・やわらかい）

酢の混ぜ方（ばらつきが無いように均等に）

味の（うすい・こい）シャリの温度によって酢の風味が変わります　　　　

酢の甘味　

シャリの大きさ

お客様の好みは千差万別ですので、一般的（平均的）な所を探っていくの

ですが、これが中々大変です。　

今日も４種類のシャリを皆で試食し、一番票が多かったシャリを採用する

試食会が開かれています。

昨日から寒い寒いと思っていたらやはり雪になりましたね！

子どもの頃は雪が降ると楽しい気持ちになりましたが

今はあまり嬉しくないですね((+_+))

大人になったということですかね…

いつまでも子供心を忘れたくないものです(-.-)

私の子供は今日雪を見て「ゆききらい」と言っていました。

どうやら子供も私と同じで寒いのが嫌いみたいです…

雪を見て喜んでいるのは先輩社員のフォーリーさんだけですね!(^^)!

雪が積もったらボードで通勤すると言っていました☆

積もるといいですね☆★

貧乏パパでした。

突然ですが皆さんもんじゃ焼の焼き方ご存じですか？

先日怖い怖い先輩方ともんじゃ焼を食べに行ったのですが…

まずは私が焼いてみたところ汁が具を押しのけて洪水をおこしてしまいました((+_+))

しかも油を使わずに焼いたので焦げまくりでしたよ…(;_:)

まぁ味は付いていたので普通に美味しかったんでまだ良かったです(#^.^#)

その数分後にチャーハンキング先輩が到着しもんじゃ焼を焼いて頂いたところ…

これがまためちゃめちゃ美味しかったんです！！！！

焼き方も全然違うのはもちろんですが、味付けにもこだわりがあるらしく

色々と味を調整しておりました☆

作り手でここまで味が変わるというのはびっくりでしたね!(^^)!

料理が上手な男ってカッコいいですね！！

チャーハンキング先輩は自宅でも料理をつくるみたいですよ！？

つけ麺やら皿うどんやらデミグラスソースのオムライスなど余裕で作ってしまうみたいです(*^^)v

私はまったく料理が出来ないので尊敬します☆彡

皆さんは何か得意な料理がありますか？男は料理が上手な女性が好きみたいですから

料理を勉強すればチャンスが広がるかも知れないですよ（笑）

シービーサービスの女性の皆さんは全員ものすごく料理が上手なんですよ（多分）

その上めちゃめちゃ優しい人たちばかりで楽しいです(*^。^*)

なんでそんなに褒めるの？って思うかも知れませんが…

このブログは社員の方も見てるので変なことはかけませんからね（笑）

という訳でこれからは先輩社員の方々を少しずつ紹介していこうと思います☆

次は誰ですかね…

貧乏パパでした☆彡

今日は雨が降り寒いですね(>_<)

私は寒いのが大嫌いです…

何か良い寒さ対策ないですかね？

皆さんも風邪には気をつけて下さいね(^^♪

話は変わりますが社内の先輩達と部活動をやることになりました!(^^)!

 キャプテンはバックレ王子に決定しました☆彡

練習日は本日の予定でしたが急遽変更になり只の飲み会のなりそうな

感じです(+_+)

ではうどんを食べるので今日はこの位で失礼します。

貧乏パパでした☆彡

ど～もはじめまして☆彡

私つい最近入りました新人の貧乏パパです>^_^<

めちゃめちゃ怖い先輩にブログを書けと言われましたので

命令に従い書き込んでおります(>.<)

本当は先ほど書き込みを完了していたのですが…

実はこれまた先ほどとは違う先輩にだまされまして書き込みが消去してしまいました(;_;)/~~~

可愛そうな新入社員ですよ（泣）

でも本当は皆さんめちゃめちゃ優しいですよ☆

仕事が終るといつも御飯を食べさせて頂いてます(^^♪

ホンと仲良いですよ☆

会社の雰囲気もすごく良くていつも笑いがありますね!(^^)!

まぁ入って間もないので全てが見えていないだけかもしれませんが…

ではお腹が空いたので今日はこれ位で失礼します>^_^<

貧乏パパでした☆彡

 本当にすっかり忘れらてたブログになってしまいました。

という事で私が年末のご挨拶をさせて頂きます。

 本年度の業務も無事全て終了しました。

一人一人と帰途に付いています。

私は、皆を見送りながらブログを書いています。

年始は２日から仕事です。

お正月気分を味わえるのは元旦の明日のみです。

毎年の事ですからもうすっかり慣れましたけど。

それはそうと

来年も皆で力を合わせて頑張りましょう。

スタッフの皆本当に今年一年間本当にお疲れ様でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　えなりでした。　

いやはや月日が経つのは早いものですね

毎度お馴染みのチャーハンキングです

前回のカキコから約ひと月も間を空けてしまいまして

お読み頂いている方には大変申し訳なく思っております

忙しい忙しいと毎日仕事をしておりますと

時間が経つのが早いものであっという間に過ぎていきます

来月の２日で勤続７年目に入ります

来週で３１歳にもなってしまいます

入社した当時は２５歳・・・

歳はとりたくないものですね

あ、話がだいぶそれてしまいましたが・・・

とにかく時間が経つのは早いというのを言いたかっただけなんですけど

日本語のことわざで「時は金なり」という言葉があります

英語でも正式にあるらしく

「time　is　money」というそうです

昔から日本人でも海外の人でも時間は大切にという心がけが

考えられているようです

私たちももっと時間を大切にして

すぐに過ぎてしまったではなく

一日一日、一分一秒を大切にしていきたいですね

どうも毎度お馴染みのチャーハンキングでございます

どうもうちのスタッフは忙しくなるとブログを書かなくなるようなので

とりあえず私が久々の更新ということで書かせて頂きます

10月も残すところあとわずかとなりました

今月は何かと忙しくあっという間だった気がします

朝が早いもあれば夜遅くなる日もあり生活リズムはメチャメチャな中、

体調を崩すことなくよくひと月過ごせたなぁ

と、自画自賛している次第です

今日も気まぐれな雨に左右され、屋根つきの斎場で仕事しているのに

タイミング良く雨に降られずぶ濡れに・・・

明日は朝から立川市の斎場へお弁当出しです

風邪ひかないように今夜は早く帰って

温かいコンソメスープでも飲んでゆっくり眠ることにします

追伸：

あんまり心地よく寝すぎると寝坊の可能性があるので

みなさんも注意が必要です（笑） 

　２００９年向けお節料理

 　撮影終わりましたので取り急ぎ

　画像のみ　

 　この他に洋食バージョンもご用意致します。